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产品型号:Veloci
更新时间:2026-04-01
厂商性质:代理商
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日本进口HORIBA堀场葡萄酒荧光分析仪光谱
Veloci 葡萄酒荧光分析仪是一款基于A-TEEM™(紫外可见吸收-透射-三维荧光)技术的高性能分析设备,可同步获取样品的吸收、透射与三维荧光光谱,生成独特的“分子指纹",实现对葡萄酒关键参数的快速无标记分析,适用于从发酵到装瓶的全过程质量监控。
核心技术亮点
A-TEEM™ 多维光谱同步采集
一次性获取紫外可见吸收、透射与三维荧光激发-发射矩阵(EEM) 数据,全面反映葡萄酒中多酚、色素、香气前体等关键成分的组成特征,为产地溯源、年份鉴别和氧化状态评估提供科学依据。
无标记本征荧光分析
无需添加试剂或复杂前处理,直接检测样品的内源性荧光物质(如黄酮类、酚酸类),避免干扰,提升检测真实性与效率。
实时过程监测能力
分析时间仅需数分钟,可嵌入生产线实现发酵过程糖酸变化、陈酿阶段氧化程度、装瓶前品质一致性的动态追踪,助力酿造决策优化。
核心优势与应用价值
高精度品质控制
通过分子指纹比对,精准识别批次差异,确保产品风味稳定,强化品牌一致性。
显著降低成本与环境影响
无需色谱柱、溶剂和耗材,减少废液排放,运行成本低,符合绿色生产趋势。
简化工作流程
配备用户友好型ezSpec软件,操作简便,非专业人员也可快速上手,适合酒厂日常质检使用。
多参数同步测定
可间接或结合模型分析糖类(葡萄糖、果糖)、有机酸(酒石酸、苹果酸)、酒精含量、pH值等关键指标,提升检测综合效率。
典型应用场景
原料葡萄品质评估:快速筛查多酚含量与成熟度
发酵过程监控:实时跟踪糖分转化与代谢产物生成
陈酿与氧化管理:监测酚类物质变化,判断较佳装瓶时机
成品酒质量一致性检测:防止批次波动,保障出厂品质
原产地与年份鉴别:基于光谱指纹数据库进行智能比对
日本进口HORIBA堀场葡萄酒荧光分析仪光谱
HORIBA Veloci 葡萄酒荧光分析仪是酿酒师追求分析精准与效率的革命性工具。该设备采用 A-TEEM™ 技术(紫外可见吸收-透射-三维荧光),可提供详细的分子指纹图谱,实现对关键葡萄酒参数的快速精准监测。
这款创新分析仪兼具色谱法的选择性与光学光谱的快速简便特性,为成分分析提供高效、经济且用户友好的解决方案。使用 Veloci 葡萄酒荧光分析仪可摒弃冗长的传统检测方法。
Veloci 葡萄酒荧光分析仪采用无标记本征荧光分析技术,提供精确度和效率。通过实时数据监测从发酵到装瓶的整个酿酒过程。

·快速分析:数分钟内获取关键葡萄酒数据
·高精度:精准分子指纹识别,确保品质始终如一降
·低成本:无需使用昂贵的耗材和溶剂
·简化工作流程:用户友好界面,无需复杂样品制备
·实时监测:在酿酒全过程中做出明智决策
·强化质量控制:通过精确测量确保产品品质始终如一
·环保特性:无需使用溶剂,显著降低对环境的影响